這是一套適用于餐飲行業(yè)的小型精釀啤酒設(shè)備，在國外也可適用于微型精釀啤酒廠設(shè)備。這套設(shè)備的整體配置屬于比較高小型精釀啤酒設(shè)備的糖化系統(tǒng)，采用3體4器的設(shè)計方案，整套設(shè)備的配置有糖化/煮沸鍋、過濾槽、旋沉槽、熱水鍋組成。糖化/煮沸鍋：有效容積200升，具有糖化與煮沸功能，采用電加熱的方式

　啤酒廠設(shè)備的糖化系統(tǒng)(麥汁制備設(shè)備)，主要用于啤酒的麥汁制備工作，對設(shè)備的控制點比較多。糖化過程的溫度控制要求的比較嚴(yán)格，這樣才能得到更好的麥汁，糖化鍋的設(shè)計采用自動糖化工藝設(shè)計，設(shè)定好糖化過程的時間與溫度即可，達到理想的糖化過程;同時我們對糖化鍋進行釀造水的溫度與數(shù)量的控制，這樣才能保證每批次的麥

　小型多功能精釀啤酒設(shè)備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。占地面積小，不但具有觀賞價值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程。小型多功能精釀啤酒設(shè)備按照大型精釀啤酒設(shè)備優(yōu)化一定比例，進行的設(shè)計，可用于家釀或者商釀設(shè)備配方的研發(fā)生產(chǎn)。一、糖化設(shè)備：

　啤酒設(shè)備罐體采用304不銹鋼焊接而成，精釀啤酒設(shè)備精度達到衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)壁拋光光潔度小于0.6微米，外部采用不銹鋼拋光處理。啤酒設(shè)備廠家為大家講解啤酒設(shè)備材質(zhì)為什么要選用304不銹鋼：蒸汽鍋爐夾套采用聚氨酯高壓發(fā)泡保溫，錐底造型，夾套采用米勒板，拱形通道等多種換熱方式。罐體之間糖化管路采用304不銹鋼，

　精釀啤酒有屬于自己的別稱，因為人氣太高，外號也是多種多樣，最有名的三個就是“糖性飲料”“液體面包”和“清涼飲料”。啤酒以麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成；啤酒酵母在整個發(fā)酵過程中起著重要的作用，它是發(fā)酵過程中所有神奇力量的源泉。1、什么是啤酒酵母，啤酒酵母有哪些分類？啤

　一套完整的自釀啤酒設(shè)備和人一樣需要呵護和保養(yǎng)，國外經(jīng)常每年有2個月的時間去精心保養(yǎng)維修設(shè)備。精釀啤酒設(shè)備使用注意事項。一、設(shè)備清洗不能使用含Cl-洗滌劑或者消劑。二、設(shè)備停用前將設(shè)備清洗一遍，待水流凈后，封閉各閥門。設(shè)備長時間不用后重新起用前，請將設(shè)備清洗，可重復(fù)清洗幾次。三、長期運

　現(xiàn)在很多的餐飲店都夠買了精釀啤酒設(shè)備，現(xiàn)在各種各樣的啤酒口味相繼問世。但是我們每一個人的口味都不一樣，需要的材料比例也不一樣。那么我們應(yīng)該怎樣根據(jù)自己的喜好，來選擇合適的精釀啤酒口味呢？1、香味精釀啤酒的香味是多樣性的，是因原料和發(fā)酵法而定的。而香味是通過酒杯中散發(fā)和含到嘴中了解的。2

　精釀啤酒工藝流程。啤酒釀造設(shè)備的釀酒工藝流程大抵相同，從系統(tǒng)分析：粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、管路系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。從系統(tǒng)分析：粉碎機、糖化過濾、煮沸旋沉、發(fā)酵罐、清酒罐、制冷、酵母擴培、過濾機等組成精釀啤酒的釀造只是用啤酒花、麥芽、酵母和